escuela
de hostelería de leioa
leioako
ostalaritza eskola
La Escuela
de Hostelería de Leioa es un instituto de Formación Profesional,
F.P., que se ocupa de las familias profesionales de Hostelería y Turismo
e Industrias Alimentarias y que imparte una enseñanza de calidad cuyo
objetivo es formar profesionales capaces de desarrollar el trabajo de cada especialidad.
El centro ofrece la posibilidad de cursar, en un curso y medio o dos cursos,
estudios en los Ciclos Formativos de Grado Medio de Cocina, Servicio de Restaurante
y Bar, Panadería Pastelería y Charcutería Carnicería,
y de Grado Superior de Restauración y de estudiar en la universidad para
convertir las recetas en platos de comida reconocida en la gastronomía.
Supone una opción educativa que asegura al estudiante la inmediata incorporación
al mercado laboral. Los títulos que se pueden conseguir son los de Técnico
y Técnico Superior. La Escuela de Hostelería de Leioa se encuentra
situada en el Barrio Sarriena de Leioa, Bizkaia, en el Campus Universitario
perteneciente a la Universidad del País Vasco, U.P.V-E.H.U. El nivel
de profesionalidad de la educación obtenido queda reflejado en cada uno
de los tres comedores de los restaurantes que abre al público de lunes
a viernes, cuya cocina está elaborada, presentada y servida por los propios
alumnos y alumnas, cada uno de los cuales se convierte para ello en cocinero
o cocinera. Dispone de Comedor de Menú, Buffet, Carta, Cafetería
y Bar, además de un club universo gastronómico, licores, pinchos,
pintxos y vino o vinos.
